Middelen / Kruid
Shiitake
Lentinula edodes
- Laatst herzien
- 27 juli 2026
- Bronnen
- 3 geraadpleegd
- Redactie
- Redactie Vitale Paddenstoelen
§ 01
Wat is het?
Shiitake is een populaire eetbare paddenstoel die ook als extract wordt gebruikt rond het immuunsysteem.
§ 02
Waarvoor mensen het gebruiken
- In de voeding
- Traditioneel rond weerstand
§ 03
Gebruik & dosering
In de keuken of als extract volgens de verpakking.
§ 04
Aandachtspunten & interacties
Rauwe shiitake kan huidreacties geven — verhit hem goed.
§ 05
Bronnen
- Thuisarts.nl
- Voedingscentrum
- EFSA — beoordeelde gezondheidsclaims
Ter informatie, geen medisch advies. Deze informatie is algemeen en informatief bedoeld — het is geen medisch advies. Natuurlijke middelen vervangen geen behandeling of voorgeschreven medicijnen. Raadpleeg bij klachten, twijfel of medicijngebruik altijd je huisarts of apotheker.